Pilko lohet ja parsakaali pieniksi nupuiksi. Kaverin synttäreillä oli tarjoiltu Antti Vahteran ohjeella valmistettua lohipiirakkaa, jonka maine kiire halki kulmakunnan minunkin luokseni
Ota pinaatti ja parsakaali sulamaan. Levitä päälle pinaatti-piparjuurijuustoseos, lado seuraavaksi pohjalle parsakaalin juuri ja juuri sulaneet kukinnot ja kaada lopuksi päälle muna-juustoseos